Receita da semana - Maionese de abacate

Olá a todos... hoje deixo a receita da semana...
Para ser diferente não vos trago uma receita doce mas sim  uma óptima opção para servir com batatas fritas ou no forno, ou com umas bolinhas de falafel, ou ainda para dar um toque especial numa bela salada.
Não há nada mais fácil de preparar... e super saudável, tendo como base o nosso amigo abacate que é uma dádiva da natureza... uma bomba de nutrientes bons 😍

Assim para dar um sabor diferente às coisas mais simples aqui fica...

Maionese de abacate

Ingredientes:

- 1 Abacate bem maduro
- 4 colheres de sopa de iogurte vegetal ( podem optar por iogurte grego natural)
- Coentros a gosto ( eu coloquei metade de um molho pequeno)
-  2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparação:

 Colocar todos os ingredientes no robot de cozinha e triturar na potência máxima até obter um creme tipo maionese.
Provar e temperar a gosto com sal e pimenta.

Esta receita rende bastante podem reduzir nos ingredientes se pretendem menos quantidade.

Já que vos falei no falafel😉e para quem não sabe, são umas bolinhas de grão de bico e caril verdadeiramente deliciosas... usualmente são servidas como entrada...

Deixo-vos também esta sugestão...

Uma marca de qualidade que aposta em ingredientes de verdade e de origem biológica...aconselho vivamente que experimentem são extraordinários...😍 Podem encontrar à venda nas lojas do celeiro.

Sejam felizes.

Até já